Tete de Cuvee Brut de Vouvray

Características

Viñedos: Situado al este de Tours, los viñedos de Vouvray cubre 2000 hectáreas en la arcilla y suelo de piedra caliza. Las viñas se benefician de una bella exposición sobre la meseta que domina el Loira.
Viticultura: Suave prensado y fermentación a baja temperatura (18°C) para una buena conservación de los aromas. Segunda fermentación por el Método Tradicional después de la selección de los mejores jugos. De almacenamiento de 24 meses como mínimo en bastidores antes de descorchado para dar una burbuja fina incomparable.
Variedades: Chenin Blanc también conocido como Pineau de la Loire.

Notas de cata

Vino con burbujas muy finas. Color dorado claro con reflejos de bronce. Nariz compleja con aromas a almendras tostadas, frutas secas y de carne blanca de la fruta (melocotón), reforzada por sutiles toques de limón. Fresco, con un buen progreso, aroma persistente con notas de minerales, aromas de limón y pera.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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