Father 1943

Características

Variedades: Mencia 80% y Arauxa 20%.
Vinificación: Ambas variedades se elaboran por separado y se mezclan después de su fermentación. Maceración en frío antes de fermentación y permanencia en barricas de 300 litros de roble húngaro y francés durante 6 meses.

Análisis

Alcohol: de 13,5 a 14%
Acidez Total: de 4,8 en ácido tartárico.

Notas de cata

Vino tinto de color rojo picota y ribete violáceo, capa media alta. Nariz intensa y compleja (frutos rojos, notas vegetales y espaciadas de café, cacao, chocolate). Sabroso, de buena estructura. Taninos maduros. Goloso.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

,

Pin It on Pinterest