Lo Petit de la Casa

Características

Viñedos: geológicamente el Priorato es una zona muy abrupta caracterizada por un terreno donde predomina un tipo de pizarra llamada llicorella. Esta hace que el terreno drene mucho y obligue a la cepa a profundizar sus raíces en el terreno buscando el agua. La complicada orografía del terreno hace que el cultivo de la viña en el Priorato sea muy laborioso y difícil de mecanizar. Coexisten básicamente dos sistemas de plantar una viña, en coster (ladera) o en terrazas. En el Priorato además se dan fundamentalmente dos sistemas de conducción de la cepa, en vaso o emparradas. La escasa pluviometría del Priorat y su orografía hace que los rendimientos por hectárea sean mucho más bajos que en otras zonas.
Variedades: 80% garnacha y 20% cabernet sauvignon.
Crianza: diez meses de crianza en botella y 12 meses crianza en barrica de 225 litros de roble francés.
Añada: 2011.

Análisis

Alcohol: 16% vol.

Notas de cata

De color rojo cereza de intensidad media. El aroma es limpio, con notas de fruta negra madura, especias negras, dulces, hierbas de bosque y un poco de incienso. En boca la entrada es fresca, tiene un buen recorrido, con intensidad y notas afrutadas. El tanino es maduro, elegante y fino. En post-gusto salen hierbas de bosque y tiene un largo recorrido.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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