VT TINTA FINA VALTRAVIESO

Variedades: Tinto Fino

Denominación de origen: Ribera del Duero
Crianza: 15 meses en barrica de roble francés y flextank

La obsesión de cada año en Valtravieso para la elaboración de su VT Tinta Fina es trasmitir la máxima expresión e identidad de la Finca la Revilla. Transmitir todo lo que se pueda contar de un terroir de altura singular. En definitiva, embotellar su paisaje. Se quiere plasmar en el vino todo el potencial del Tinto Fino plantado sobre suelos calizos, que le aportan al vino una finura y elegancia únicas que destaca dentro del conjunto de la Ribera. En cuanto a la elaboración, y después de mimar al máximo al viñedo, el vino hace una crianza de 12 meses en barricas (25% nuevas y el resto de 1 y 2 vinos) prácticamente todas de roble francés, excepto un pequeño porcentaje del 5% americano. Para preservar al máximo la delicadeza y finura del vino, una parte finaliza su maduración en depósitos “flextank”, ideales para afinar el vino y ganar en elegancia, complejidad y textura. La otra parte pasa tres meses en barricas de 3 vinos para seguir con la crianza, pero en este caso sin apenas aportar aromas.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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