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Aguardiente de Hierbas Pazo Señorans

Características

Denominación de Origen: Indicación Geográfica Aguardiente de Hierbas.
Variedades: 100% Albariño.
Almacenamiento del orujo: Hermético en bidones de polietileno con tapa de rosca.
Producción: 15.000 botellas.
Capacidad botella: 500 ml.
Capacidad de los bidones: 220 litros.
Tipo de destilación: En alambiques, de forma tradicional a fuego directo. Doble destilación.
Conservación: En depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros.
Maceración: Infusión con hierbas y semillas secas.

Análisis

Alcohol: 37,5%

Notas de cata

Color ambarino, brillante y atractivo. Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial. Entrada suave con un leve tono dulce y fondo amargo.

Tipo de producto

Aguardiente

Variedad de uva

Albariño

Bodega

Pazo Señorans