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Artadi Viñas de Gaín Blanco

Características

Viñedos: Situados en Laguardia, entre 450 y 700 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos.
Viticultura: Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura integrada.
Vendimia: Vendimia manual en cajones de 200 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 4.000 kg/ha.
Año climatológico: Invierno seco y frío, seguido de abundantes precipitaciones durante los meses de primavera, lo que propició un gran desarrollo vegetativo, junto con alto riesgo de enfermedades criptogámicas. Al final, un periodo largo de maduración que ayudó a conseguir el nivel justo de azúcares y una gran maduración fenólica.
Variedades: 100% Viura.
Vinificación: Fermentación en madera, durante 5 semanas aproximadamente.
Crianza: Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 24 meses.
Embotellado: Junio 2013.

Análisis

Alcohol: 13,5%
Acidez total: 5,83 gr./lt.
pH: 3,42

Notas de cata

La delicadeza, la sutileza, la mineralizad y la esbeltez de la Viura, pero con la energía interior precisa para convertirlo en un vino blanco de guarda.

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Bodega

Artadi

Denominación de origen

Rioja

Tipo de producto

Blanco

Variedad de uva

Viura