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Gómez Cruzado Blanco

Características

Viñedos: cepas de Viura 100% de viñas de más de 30 años. Cultivadas en parcelas de canto rodado situadas entre el río Najerilla y el Ebro.
Recolección: manual, en cajones de 200Kg, selección de racimos en bodega.
Elaboración: desfangado natural estático y posterior fermentación el frío. Un 50 % del vino fermenta en barrica de roble francés de tostado mínimo y permanece en ella cinco meses. El resto permanece en inoxidable con sus lías donde se realizan battonages semanales.
Suelo: viñedo cultivado en suelo aluvial con horizonte arcillo calcáreo en profundidad.
Variedades: 100% viura.
Añada: 2013.

Análisis

Alcohol: 13,6% vol.
Ph: 3,41
Azúcar: 1,8 g/l.

Notas de cata

Vino color oro nuevo, limpio y brillante. Muy atractivo a la vista. En nariz domina la fruta , sobre todo fruta blanca y fruta de hueso, aunque también aparecen notas minerales procedentes del suelo. En boca, espectacular recorrido con buen volumen inicial y luego acidez que lo vertebra y lo hace apetecible y nada pesado.

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Bodega

Gómez Cruzado

Denominación de origen

Rioja

Tipo de producto

Blanco

Variedad de uva

Viura