Magali

Características

Viticultura: despalillado, estela, enfriado. Las uvas se prensan de forma neumática, bajo presión. Fermentación y sedimentación en frío estática en acero inoxidable termo-regulado de 15 a 20 días a 17ºC. La crianza se realiza en finas lías, mientras que la filtración y el embotellado se efectúa en febrero.
Variedades: Cabernet, Syrah, Cinsault, Garnacha.

Presentación

Botellas de 75 cl., también disponible en formato magnum.
Temperatura de consumo: servir entre 8 y 10ºC

Notas de cata

Color salmón pálido, limpio y brillante. En nariz expresa notas de cítricos y bayas rojas. Un hermoso paladar, suave y fresco, con notas finales de pomelo y albaricoque. Ideal para servir con cocina con acentos mediterráneos o con múltiples especias (tagines, curry…).