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Rosé Brut de Chanceny

Características

Viñedos: Situados al Sur del Loira, las plantaciones de Crémant del Loira se extiende sobre 2700 hectáreas. Las uvas de esta bodega nacen de la selección de los terrenos, principalmente de arcilla y cal.
Variedades: Cabernet franc.
Vinificación: La recolección manual, unida a una suave presurización y fermentación a una temperatura fresca (18ºC) permiten una muy buena conservación de los aromas. Posteriormente se hace una segunda fermentación en botella según el Método Tradicional, tras un cuidadoso, proceso de selección de los mejores caldos. Los 12 meses mínimos de reposo en la bodega, antes del descorchado aportan una finura a la burbuja incomparable.

Notas de cata

Con rosado alegre ropaje de brillantes reflejos, finura y continuidad de burbujas, frescor y delicadeza este gran vino aporta en nariz, la fuerza y el aroma de los frutos rojos del bosque.Por lo que su fuerza además de su intensidad aromática y equilibrio en boca, nos presenta un final, lleno de subtibilidades.
Losan Horeca propone: Servirlo fresco (8-10ªC) para así servir de acompañamiento de los momentos de placer (con unas vieras, tarta de frambuesa-mascarpone).

Bodega

De Chanceny

Denominación de origen

Loira

Tipo de producto

Espumoso, Rosado

Variedad de uva

Cabernet Franc