Albamar de Pai

Características: 

  • Pai es la mezcla de albariños de distintas parcelas, igual que Albamar, solo que tiene unos meses más de reposo con sus lías.
  • Un vino profundo, complejo, redondo y a la vez muy fresco.
  • El resultado de un ‘coupage’ del cual una parte hizo la maloláctica en fudres, otra en depósitos de acero inoxidable y otra parte no la hizo.
  • Este es, por tanto, un albariño ideal para platos como el arroz negro.

Notas de cata: 

  • En nariz, aromas anisados, cítricos, tropicales, recuerdos a pera de agua, toques de manzana compotada.
  • En boca, buena acidez, salino, largo y untuoso. Complejo y con estructura.

Descripción: 

  • Vino blanco con D.O Rías Baixas, Galicia, con variedad 100% albariño.
  • Elaboración joven y sin crianza.

 

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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