Pazo de Señorans Novembro

Características: 

• Uno de los albariños de referencia en España y uno de los blancos que ha sido favorito de nuestra comunidad por su gran personalidad.
• A pesar de tratarse del vino más joven de Pazo de Señoráns.
• Altamente recomendado por su impecable elegancia, frescura, intensidad y volumen en boca.

Notas de cata: 

• En vista tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
• En nariz un aroma muy intenso y de marcado carácter varietal.
• En boca un gusto amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.

Descripción: 

• Vino blanco con D.O Rías Baixas con variedad 100% albariño.
• Procede de parcelas con viñedos en parras, situados a 5 kilómetros de la bodega y a una distancia de 8 a 10 kilómetros del Océano Atlántico.
• Elaboración en depósitos de acero inoxidable. Maceración pelicular en prensa. Fermentación alcohólica controlada a 16º C.
• Alcohol: 13,5%