Arzuaga Pago Florentino

Características: 

  • Es un pago con identidad propia. Un terroir del que cada año aprendemos algo nuevo, consiguiendo que cada añada sea superior a la anterior, pese a las diferencias entre ellas.
  • Las viñas están situadas al pie de una colina, protegidas por el norte con una sierra y orientadas al sur, hacia dos lagunas naturales.
  • El suelo son galets en superficie (drenaje perfecto), subsuelo con arcillas de un alto potencial de retención (esto hace que las viñas en verano sufran un estrés hídrico moderado) y una capa de pizarra por debajo que hace a modo de balsa.

Notas de cata: 

  • En vista, profundo, denso y espeso. Rojo cereza picota con tonalidades cardenalicias.
  • En nariz, fruta negra, madura, confitada. Inicialmente aparecen los matices frutales de ciruela, mora y uva para seguir con los especiados de madera limpia y expresiva.
  • En boca, potente y lleno. Desde el principio inunda el paladar de sensaciones táctiles y gustosas. Aparecen las frutas como en nariz y luego está completado por la vainilla y suave canela, además de un conjunto de sensaciones al paladar , tipo balsámicas y atercio.

Descripción: 

  • Vino de pago tinto con crianza en barrica elaborado por Bodegas y Viñedos La Solana (propiedad de Arzuaga Navarro).
  • Una parte del vino hace la fermentación maloláctica en barrica nueva y su envejecimiento es de unos 12 meses en roble francés y americano. El vino no tiene ningún tipo de estabilización química.
  • Alcohol: 14,5% vol.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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