Castellroig Brut Xarel.lo Vermell

Características:

  • Castellroig Sabaté i Coca es el resultado de unir tradición y conocimientos tecnológicos.
  • Padre e hijo, Marcelino Sabaté i Marcel Sabaté i Coca, aportan todo el esfuerzo y la pasión con el objetivo de extraer lo mejor de la tierra

Nota de cata:

  • En vista, color salmón pálido. Muy perfumado de cerezas, rosas y notas de romero, tomillo y vainilla.
  • En boca es elegante y vivo, muy fresco e intenso, muy agradable de beber.

Descripción:

  • Vino espumoso con D.O Corpinnat (Penedés) del elaborador Sabaté i Coca con variedad Xarel-lo Vermell.
  • Después de una leve maceración pelicular en la que se extrae el color característico de Xarel.lo, fermenta a baja temperatura para conservar el aroma.
  • Después de 12 meses de  reposo configurar su carácter fresco y rústico.

Información adicional

Bodega

D.O.

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Tipo de vino

Variedad de uva

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