Domaine de la Taille Aux Loups Brut Tradition

Características:

• Domaine de la Taille Aux Loups Brut Tradition  de Jacky Blot
• Se trata de un vino blanco de Montlouis-sur-Loire.
• Fermenta en barricas de roble usadas y envejece en rima con sus lías alrededor de catorce meses.

Notas de cata: 

• En vista es un espumoso de burbuja fina y complejo.
• En nariz tiene notas tostadas y minerales y recuerdos frutales de peras, melocotones blancos, membrillos y miel.
• En boca tiene un ataque fresco y un paladar medio muy expresivo. Su final es sutil, con una pureza que perdura.

Descripción: 

• Vino espumoso ecológico de la variedad Chenin Blanc elaborado por Domaine de la Taille Aux Loups, la bodega de Jacky Blot en la región de Montlouis-sur-Loire, Francia con variedad Chenin Blanc.
• Tienen los suelos calizos y las cultiva de manera ecológica.
• Alcohol: 12,5% vol.