Juan Piernas

Características:

  • Juan Piernas sigue la misma elaboración tradicional que sus hermanos pequeños, por medio de gravedad, sin el uso de bombas para respetar la uva pero a diferencia de los otros vinos que elabora Jorge, éste lo fermenta directamente en las barricas de roble francés de 500 litros, donde hace también la maloláctica.
  • Se trata de un viñedo único de 1,6 hectáreas, para muchos el mejor en el valle de la Venta el Pino. Este viñedo da uvas muy concentradas y en poca cantidad.

Notas de cata:

  • En nariz, explosión de fruta negra, de cerezas, moras y ciruelas.
  • En boca, contiene sabor a tostados ahumados de la barrica, pimienta negra, clavo, hierbas aromáticas de monte bajo y refrescantes balsámicos.

Descripción: 

  • Vino tinto de Murcia de la Bodega Jorge Piernas con variedad 100% Monastrell.
  • Se elabora bajo una crianza durante 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
  • Pisa la uva para hundir las pieles y la crianza fue de unos 8 meses, un tiempo que varía según la añada y las sensaciones de Jorge.
  • Alcohol: 154% vol.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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