Arzuaga Navarro Gran Reserva

Características: 

  • La uva proviene de viñas viejas de Tinto Fino, situadas en laderas arcillo – calcáreas con rendimientos entorno a los 2.000 kilos, y de Cabernet Sauvignon y Merlot de nuestra finca La Planta.
  • La cosecha del 2004 es una añada histórica, climatológicamente marcada por un final de ciclo muy caluroso que hizo que hubiera unos rendimientos muy por debajo de lo normal.
  • Otoño húmedo, invierno frío, la primavera menos lluviosa de lo habitual y el verano muy seco, ayudados por ligeras lluvias a finales de agosto crearon una climatología única.

Notas de cata: 

  • En vista presenta un color rojo rubí intenso, limpio y brillante.
  • En nariz este vino posee gran diversidad de matices. Se percibe aroma a fruta madura y compotada, perfectamente ensambladas con notas de torrefactos, especiados y cueros. Fino, sutil y muy complejo. Tiene toques de olor a canela y regaliz. Es de alta intensidad y tiende a sorprender a quien lo consume.
  • En boca es muy equilibrado, se mezcla la frescura inicial con la untuosidad final. Sedoso y amplio, con taninos sobrios y agradables.

Descripción: 

  • Vendimia en cajas, con mesa de selección, despalillado, encubado sin apenas necesidad de bomba, fermentación alcohólica en depósito de madera y fermentación maloláctica en barricas nuevas de origen francés.
  • La crianza en barrica se realizó durante 48 meses con tres trasiegos en dicho periodo.

 

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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