Características: 

• Tomás Postigo llegó a la Ribera del Duero en el año 1984, y hoy es considerado como uno de los enólogos más veteranos y que mejor conoce la zona.
• Tomás Postigo es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma de Madrid y licenciado en Enología por la Universidad de Valladolid.
• Fruto del afán innovador de Tomás fue pionero en diversos campos de la elaboración del vino, como la utilización de Cabernet Sauvignon y Merlot en los coupages de sus vinos.

Notas de cata: 

• En vista, bonito e intenso color picota, de capa profunda y concentrada
• En nariz, marcado por negra y roja madura (mora y ciruela). Presencia de madera especiada, balsámica y matices minerales que recuerda la punta de lápiz (grafito). Se nota la calidez de la añada en el punto de laca y nota de licor en fase olfativa. Fondo de Regaliz.
• En boca, vino carnoso y sabroso. Tanino maduro y dulce y una buena acidez que equilibra el alcohol, muy placentero y duradero.

Descripción: 

• Vino tinto con D.O Ribera del Duero de la bodega Tomás Postigo con variedad del 88% de tinto fino, 6% de Cabernet Sauvignon, 4,5% de Merlot y 1,5% de Malbec.
• Permanece 12 meses en barrica de Quercus Pyrenaica de 225 l, de distintos bosques. Embotellado a principios de abril de 2017.
• Vino Tomás Postigo Rebollo es un vino hecho exclusivamente en su formato Magnum.
• Alcohol: 15% vol.