Gómez Cruzado Reserva

Características: 

  • Viñedos de Tempranillo 100% de viñas cultivadas en vaso de más de 30 años, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla.
  • Viñedos cultivados en suelos aluviales y arcillo calcáreos: en los primeros conseguimos uvas con mayor madurez y elegancia, los segundos aportan a los vinos mayor estructura y sedosidad.

Notas de cata: 

  • En vista muestra un color rubí, limpio y brillante.
  • En nariz destaca una gran complejidad característica de los vinos finos de Haro. Matices relacionados con el largo tiempo de envejecimiento tanto en barrica como en botella. También decir que dominan los aromas terciarios, cáscara de naranja, fruta confitada, caja de puros.
  • En boca sabroso y con tensión y acidez que lo mantendrá vivo muchos años.

Descripción: 

  • Tres días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
  • Crianza de 18 meses en barrica bordelesa: 50% roble americano y 50% de roble francés nuevo. Estancia posterior en botellero de dos años.
  • Alcohol: 14%

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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