El perfil límpido y elegante de la fruta roja y la sutil sensación táctil de sus taninos dibujan este vino. Hecho para poder disfrutar hoy o para redescubrir mañana la expresión más generosa de cada añada. Sobrio, serio y accesible.

• VIÑEDOS
  Situados en Laguardia entre 450 y 700 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos
• VITICULTURA
  Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Agricultura y vino ecológico.
• VENDIMIA
  Vendimia manual en cajones de 10 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 4.000 kg/ha
• VARIEDAD DE UVA
  100% Tempranillo
• VINIFICACIÓN
  Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado
• CRIANZA
  Maloláctica en barrica. Crianza de 6 meses en barrica de roble francés
• EMBOTELLADO
  Enero 2020
• ANÁLISIS
  Alc/vol: 14,5 %
  Acidez total: 4,50 gr./lt.
  pH: 3,67
• CONSUMO ÓPTIMO
  Ahora o en los próximos cinco años