Aferrados a la tradición de Álava elaboramos nuestro ARTADI Joven a partir de la fermentación de racimos y uvas enteras. Un vino lleno de personalidad destacando su juventud, naturalidad y la gran carga frutal como características más notables.

• VIÑEDOS
  Situados en Laguardia entre 450 y 700 m de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos
• VITICULTURA
  Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de fertilizantes químicos, pesticidas y herbicidas. Vino ecológico.
• VENDIMIA
  Vendimia manual en cajones de 10 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 4.000 kg/ha
• VARIEDAD DE UVA
  90% Tempranillo y 10% Viura
• VINIFICACIÓN
  Vinificación en depósitos abiertos, elaboración tradicional con uvas y racimos enteros
• AÑO CLIMATOLÓGIGO 2020
  La cosecha 2020 se caracterizó por un invierno seco y temperaturas medias altas. Es de reseñar las presencia de precipitaciones intermitentes que propiciaron la presencia de enfermedades fúngicas (Mildiu, Oidio). Fue necesario un trabajo riguroso e intenso para controlar las nefastas incidencias en el viñedo. Un verano no muy cálido con alternancia de temperaturas moderadas durante el día y noches frescas, redujo considerablemente la propagación de las enfermedades para llegar a la fecha de vendimia con plena maduración en el viñedo.
• EMBOTELLADO
  Marzo 2021
• ANÁLISIS
  Alc/vol: 14,5 %
  Acidez total: 4,75 gr/lt
  pH: 3,72
• CONSUMO ÓPTIMO
  Ahora o en los próximos tres años