Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Tipo de vino | |
| Variedad de uva |
Els Marges Negre
Características:
- Vino elaborado por Celler Manu Guardiola en Jalón, en la comarca de la Marina Alta( Alicante).
Notas de cata:
- En nariz se aprecian aromas a frutas negras, balsámico y torrefacto.
- En boca tiene un sabor potente, fresco y con muy buena acidez.
Descripción:
- Vino tinto de variedad de 45% giró, 30% monastrell y 10% Syrah, 10% Merlot y 5% Merseguera.
- La fermentación la llevan a cabo las levaduras autóctonas de campo y bodega.
- Se prensa suavemente según la decisión tomada después de probar durante varias veces al día.
- Se realiza la fermentación malolàctica en barricas o depósito.
