Francisco Barona

Características: 

  • Las cepas se trabajan con la mayor vegetación posible. No se practican despuntes ni desnietados, lo que permite que los racimos maduren a la sombra, consiguiendo mayor acidez y mejor equilibrio en los vinos
  • Viñedos viejos plantados entre 1908 y 1948 en los
    municipio de Roa, Anguix y La Aguilera.

Notas de cata: 

  • El vino tiene una capa cubierta de color rojo púrpura.
  • En nariz es intenso y de gran complejidad. Fruta negra madura con aromas de mora y arándanos, notas especiadas de hinojo y vainilla, recuerdos balsámicos de monte bajo y un fondo mineral de piedra a fusil y grafito.
  • En boca es amplio sabroso con buena acidez y gran persistencia.

Descripción: 

  • Es un tinto fino, Garnacha, Albillo.
  • Vinificación natural con sus propias levaduras y mínimo intervencionismo.
  • Fermentación maloláctica espontánea en barrica nueva de roble francés.

 

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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