CHAMPAGNE BRUYEN SINGLE VINEYARD

Lieu Dit: Le Verre de Vin

Variedad: Meunier plantada en 1940

Terroir:

Zona: Marne – Champaña

Subzona: Valle del Marne

Denominación de origen: A.O.C. Champagne

Vinificación:

Cuvée de ensamblaje: 100% Pinot Meunier de 1940

Fermentación: 0% maloláctica

Cosecha: 2019

Embotellado: junio de 2020

Crianza: 5 años (6 meses en barricas de roble)

Vinificación: en barricas de roble

Maduración: 9 meses o menos en barricas de roble

Dosis: Brut Nature

Esta selección de parcelas de un antiguo viñedo de 1940 deleitará su paladar con su aroma amaderado y sus aromas florales. Este cuvée maridará en veladas excepcionales y puede disfrutarse como acompañamiento de carnes blancas o rojas, pero también con chocolate.

Notas de cata:

Frutas elegantes, notas cítricas, único. Fresco

Alcohol por vol.: 12% vol.