Características:

• Bodega de propiedad familiar durante 4 generaciones. Con un total de 9.70 Ha de Grand Cru, ocho de las cuales están situadas en Ambonnay y el resto entre Bouzy y Verzenay.
• La edad media del viñedo es de más de 38 años y la tierra caliente de Ambonnay permite a la Pinot Noir alcanzar una perfecta madurez.
• Sus vinos se hacen de forma pura, el 50% de la fermentación lo hacen en barricas de roble, envejeciendo sobre lías, sin filtración, estilo que pone de manifiesto las cualidades de la variedad y del terroir

Notas de cata: 

• En vista se aprecia un color amarillo dorado sin reflejos con burbuja fina y elegante. No forma corona.
• En nariz tiene aromas intensos con mantequilla, fondo cítrico y frutas blancas.
• En boca contiene muy buen paso, vivo, cremoso, elegante con una muy buena acidez que le da una estructura.

Descripción: 

• Espumoso de la Bodega Egly Ouriet con variedades de uva del 70% Pinot noir, 30% Chardonnay.
• Contiene una graduación alcohólica del 12,5% vol.
• Este vino ha tenido 36 meses de crianza antes de salir al mercado. Una delicia elaborada por Egly-Ouriet con uvas de viñedos calificados como Grand Cru.