Características:

• Ellos lo denominan su albariño fetiche, ya que esconde una historia emocional, pues se realiza en honor a Carmen.
• Frore de Carme de Eladio Piñeiro es un vino singular tanto en su metodología de elaboración como en su taponado, diseño y funcionalidad de su envase.
• Se elabora a partir de terruños excepcionales, cultivados bajo los criterios de la agricultura biodinámica.
• Como curiosidad, cuenta con una etiqueta termosensible, un tapón de crital hermético que favorece la evolución del vino e impide la oxidación, y un diseño de botella que representa un ánfora moderna.

Notas de cata: 

• En vista, color amarillo pajizo, brillante e intenso.
• En nariz, aroma con mineralidad salina, frutas blancas, manzana, pera… con toques cítricos, hinojo. Intenso y complejo.
• En boca, sabor muy fresco con carbónico de fermentación, cítrico, amplio, graso, glicérico. Notas frutales en almíbar, acidez equilibrada, estructurado, mineral y con final muy largo y persistente.

Descripción: 

• Vino blanco con D.O Rías Baixas de la bodega Eladio Piñeiro con variedad 100% Albariño.
• Con 12 meses de crianza con sus propias lías, 3 meses con las lías de la añada siguiente, 9 de maduración en inox ya sin lías y 1 año en botella. Elegante, sutil y eterno.
• Alcohol: 13% vol.