Antídoto Roselito

Características: 

  • Roselito 2019 es el hermano menor de Le Rosé, el renombrado rosado de alta gama de Bodegas Antídoto.
  • La firma puesta en marcha, en 2011, en la Ribera del Duero soriana por Bertrand Sourdais y David Hernando.
  • Comparte con él una minuciosa selección de los mejores frutos que lo integran y una esmerada elaboración.
  • De esta forma, estamos ante un medido ensamblaje de uvas de tinto fino o tempranillo y de la blanca albillo, todas ellas procedentes de las cepas viejas que trabaja la bodega al sur del río Duero, sobre terrenos arenosos con profusión de guijarros.

Notas de cata: 

  • En vista, color piel de cebolla.
  • En nariz, es vinosa y floral, aparecen aromas de fruta roja.
  • En boca, entra con ritmo, es dinámico y refrescante. Sutil, femenino, ligero, fácil de beber y con una buena acidez

Descripción: 

  • Vino rosado con D.O Ribera del Duero de las bodegas Antídoto y con variedades 35% albillo y 75% tempranillo.
  • Se lleva a cabo el prensado directo de los racimos enteros, mezclando uvas tintas y blancas, para su fermentación en depósitos de acero inoxidable, durante 21 días.
  • Posteriormente una crianza de tres meses, Roselito 2019 posee una marcada intensidad y fino equilibrio, propiciados por las particulares características climatológicas de la añada.
  • Su aroma complejo y sutil a flor y la acidez que exhibe en boca, le convierten en el rosado ideal para acompañar ensaladas, pescados, mariscos y platos como albóndigas en salsa.
  • Alcohol: 13% vol.

Información adicional

Bodega

D.O.

Variedad de uva

,

Tipo de vino

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