Características: 

• Elaborado a partir de uvas de Albariño, este licor de Pazo de Señoráns cuenta con la adscripción a la Indicación Geográfica Aguardiente de Hierbas de Galicia.
• El proceso de elaboración incluyó una doble destilación en alambiques de forma tradicional a fuego directo.
• Su conservación en depóstitos de acero inoxidable de 2.000 litros y la maceración con hierbas y semillas secas.
• Todo ello dio como resultado un aguardiente de hierbas fresco, de entrada suave y levemente dulce, con una nota amarga en el fondo.

Notas de cata: 

• En vista, color ambarino, brillante y atractivo.
• En nariz, intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial.
• En boca, entrada suave con un leve tono dulce y fondo amargo.

Descripción: 

• Licor con D.O España.
• Alcohol: 37,5%