Albamar Alma de Mar

Cracterísticas: 

  • Alma de mar nace a escasos metros del mar, en un lugar que hace varias décadas estaba prácticamente cubierto por el agua.
  • Es un vino trabajado sobre lías que se removieron asiduamente, lo que le da ese peso y volumen en boca aunque se haya vinificado en depósitos de hormigón. Un blanco que no ha perdido un ápice de frescor, ideal para pescados como el virrey o la palometa roja.
  • Albamar Alma de Mar está marcado por las características de un viñedo singular, situado al borde del mar, y criado sobre lías, lo que determina su perfil rico en notas salinas y de repostería. Un albariño singular que no deja a nadie indiferente.

Notas de cata: 

  • En vista tiene un color verde amarillento.
  • En nariz contiene aromas muy frescos, con mucha tensión. Mineralidad (granito), recuerdos yodados, a mar, algas, con un fondo lácteo muy sutil.
  • En boca se caracteriza por ser unvino con peso y volumen en boca, muy gastronómico.

Descripción: 

  • Vino blanco con D.O Rías Baixas con variedad 100% albariño de la Bodega Albamar.
  • Tiene una graduación alcohólica de 13,5% vol.
  • Envejecimiento entre 6-8 meses sobre lías con bâtonnage. Luego reposa 3 meses en botella.
  • Prensado del racimo enterno, pie de cuba con las levaduras de la propia viña, fermentación, descubado al final de la fermentación.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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