Tobelos Los Quiñones

Características: 

  • El proyecto Tobelos nació en la última década del siglo XX, junto con el proyecto nace nuestro edificio símbolo de modernidad.
  • La bodega está ubicada en Briñas, a 2 Km de Haro, en una de las zonas de mayor tradición vinícola de La Rioja, situada en una colina rodeada por el Río Ebro, al pie de la Sierra Cantabria y desde la que disfrutamos de unas preciosas vistas a los Montes Obarenes, las Conchas de Haro y los Riscos de Bilibio.
  • Tienen un microclima singular, idóneo para el cultivo de la vid, causado por la influencia de la sierra al norte y el río Ebro al sur.

Notas de cata: 

  • En vista tiene un color amarillo pajizo con irisaciones plateadas.
  • En nariz conviene dejarlo un rato abierto para que exprese su intensidad aromática, mostrando la flor y la fruta. Manzanilla, tila y retama con mezcla de fruta cítrica y tropical. Especia dulce acompañando en la distancia.
  • En boca tiene un ataque fresco, gran volumen en todo su recorrido, untuoso, largo y mineral.

Descripción:

  • Vino blanco procedente de la finca Los Quiñones, un Viñedo Singular, ubicado en San Vicente de la Sonrierra de la Bodega Tobelos con variedad 100% viura y Denominación de Origen Rioja.
  • Tiene una crianza sobre lías durante 8 meses en el lugar donde han fermentado.
  • En su elaboración dejan enfriar la Viura durante 24 horas en la cámara frigorífica y seleccionan toda la uva de forma manual antes del despalillado y procedemos a su prensado, para después fermentarla.

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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