
Pago de los Capellanes Crianza
Características:
- Vino de grandes matices y equilibrio con D.O Ribera del Duero y variedad 100% tempranillo.
- Selección de parcelas con una edad media de 30 años de nuestros viñedos en Las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado.
- Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos.
Notas de cata:
- A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios.
- En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos.
- En boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
Descripción:
- Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios.
- La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega
Información adicional
Bodega: Pago de los Capellanes
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: Tempranillo
Región: Ribera del Duero
País: España

Pago de los Capellanes Crianza
Características:
- Vino de grandes matices y equilibrio con D.O Ribera del Duero y variedad 100% tempranillo.
- Selección de parcelas con una edad media de 30 años de nuestros viñedos en Las Laderas del Monzón en Gumiel del Mercado.
- Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos.
Notas de cata:
- A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios.
- En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos.
- En boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva.
Descripción:
- Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios.
- La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega
Información adicional
Bodega: Pago de los Capellanes
D.O.: Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto
Variedad de uva: Tempranillo