Pasamonte
PASAMONTE Es el nombre del paraje donde se encuentra el viñedo y justo detrás del monte están las primeras bodegas íberas excavadas en la roca caliza del S.VII a.C. La zonificación realizada de la parcela por la distinta composición de suelo nos permite elaborar un vino equilibrado, realizando dos vendimias para tener dos vinos muy diferentes que se […]
Bodegas Antídoto
El Vigneron de las Tierras de Soria D.O Ribera del Duero. España. Bertrand Sourdais, perteneciente a una familia de 5ª generación de viticultores en su Chinon natal, Francia, supo mirar y ver en las tierras de Soria para saber que sus pagos podrían dar grandes vinos en la DO Ribera de Duero. Consciente de su […]
La otra historia de Rías Baixas se escribe en tinto
Rías Baixas es tierra de blancos. Es la denominación de origen en la que reina el albariño, ese que triunfa en todo el mundo y cuyo nombre pronuncian perfectamente en Nueva York y en Shanghái. Sin embargo, no es esta variedad de uva la que protagoniza el último reportaje de Luis Gutiérrez, catador para España de […]
