
Gómez Cruzado Blanco 2º Año
Características:
- Sólo variedades autóctonas: Viura 75% y Tempranillo blanco 25%.
- Toda la uva procede del mismo pago, zona de elevada altitud, en Haro.
- Suelo pedregoso, aluvial compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad (básico).
- Bajo rendimiento por cepa y laboreo mínimo del suelo para no desestructurarlo.
- Muy buen equilibrio vegetativo y correcta exposición de racimos a la luz.
Notas de cata:
- En vista tiene un atractivo color oro nuevo, limpio y brillante.
- En nariz domina la fruta blanca y fruta de hueso, aparecen notas minerales procedentes del suelo.
- En boca, buen volumen inicial y luego acidez que lo vertebra y lo hace apetecible y nada pesado.
Descripción:
- Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa.
- Toda la fermentación alcohólica a una temperatura constante de 16 ºC.
- Posteriormente una parte del vino pasa 5 meses en barrica de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías fnas y el resto se cría también con sus línas fnas
en un depósito de hormigón. - Alcohol: 13,10%
Información adicional
Bodega: Gómez Cruzado
D.O.: Rioja
Tipo de vino: Blanco
Región: Haro, La Rioja
País: España

Gómez Cruzado Blanco 2º Año
Características:
- Sólo variedades autóctonas: Viura 75% y Tempranillo blanco 25%.
- Toda la uva procede del mismo pago, zona de elevada altitud, en Haro.
- Suelo pedregoso, aluvial compuesto por un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad (básico).
- Bajo rendimiento por cepa y laboreo mínimo del suelo para no desestructurarlo.
- Muy buen equilibrio vegetativo y correcta exposición de racimos a la luz.
Notas de cata:
- En vista tiene un atractivo color oro nuevo, limpio y brillante.
- En nariz domina la fruta blanca y fruta de hueso, aparecen notas minerales procedentes del suelo.
- En boca, buen volumen inicial y luego acidez que lo vertebra y lo hace apetecible y nada pesado.
Descripción:
- Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa.
- Toda la fermentación alcohólica a una temperatura constante de 16 ºC.
- Posteriormente una parte del vino pasa 5 meses en barrica de roble francés (sin tostar, domada al vapor) con sus lías fnas y el resto se cría también con sus línas fnas
en un depósito de hormigón. - Alcohol: 13,10%