MIXTURA Gold

MIXTURA Gold es un vino blanco que procede de dos viñedos cultivados en orgánico. Un viñedo de Treixadura en la región de Ribeiro y otro viñedo de Albariño en la región de Melgaço certificado en orgánico. A día de hoy siguen siendo las dos mejores parcelas de Albariño y Treixadura de la bodega.

50 % Albariño en suelos de granito descompuesto y limos de una única parcela en la región de Melgaço en Portugal y 50 % Treixadura en suelos de sábrego de una única parcela en el valle del Avia en Ribeiro.

Fermentación espontánea en barricas de 600 litros de varios usos. Un año de crianza en las mismas barricas. Tres años más de crianza en una ánfora de gres. Embotellado primera semana de Agosto de 2022. Se trata del primer vino blanco de la bodega. Mixtura etiqueta dorada nos da a entender como será el Mixtura del futuro, cuando el proyecto localice sus parcelas, toda la producción de Mixtura será de este nivel.