Pazo Señorans Selección de Añada

Características: 

  • Estamos ante uno de los vinos blancos más prestigiosos y premiados de nuestro país.
  • International Wine Challenge lo reconoció como el Mejor Vino Blanco de España.
  • Se elabora exclusivamente a partir de las mejores uvas de Albariño de su viñedo propio (Los Bancales). Un vino imprescindible para cualquier amante de los blancos gallegos.

Notas de cata:

  • En vista, amarillo pajizo, vivo, brillante.
  • En nariz, intensidad alta, muy significativa. Gran profusión de aromas terciarios de crianza y recuerdos minerales. Remarcada expresión varietal acompañada de frutas con hueso, orejones, membrillo y níspero, además de tonos balsámicos, notas tostadas y pétalos de rosa. El paso por copa, le otorga más carácter y acentúa su gran riqueza aromática.
  • En boca, gran volumen y cuerpo. Ampuloso. Deja una larga huella de principio a fin, sin aristas. Elegante y armónico. Sensaciones persistentes de fruta en plena madurez. Final pleno con clara imposición de recuerdos varietales por retranasal.

Descripción: 

  • Vino blanco con D.O Rías Biaxas con variedad 100% albariño.
  • Conducción en parra, lo que permite una buena aireación y protección de la insolación y la lluvia. Buena exposición de la masa foliar que contribuye a una buena maduración.
  • Despalillado, maceración pelicular en prensa y fermentación controlada a 16ºC.
  • Alcohol: 13,5%

Información adicional

Tipo de vino

Variedad de uva

Bodega

D.O.

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