Contacto Alvarinho

Contacto Alvarinho

TIPO DE VINO
Contact Alvarinho se obtiene de la noble variedad Alvarinho producida exclusivamente en la subregión de Monção y Melgaço. Para la elaboración de este vino se seleccionan viñedos cercanos al río, a poca altura y con suelos profundos con alto contenido de piedra laminada. El vino tiene complejidad, mineralidad y amargor propios de la variedad.

PUNTOS CLAVE
Uva vendimiada manualmente en pequeñas cajas y transportada a bodega en poco tiempo. Despalillado total. Maceración pelicular corta. Clarificación media hecha en frío. Larga fermentación a baja temperatura: 14-18ºC. Crianza mínima de 3 meses sobre lías finas con batonaje regular.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Fino e intenso aroma marcadamente mineral. Mucha concentración aromática con recuerdos a piedra mojada. Boca elegante, con estructura y acidez refrescante. Final largo con amargos cítricos y minerales.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Alvarinho
País: Portugal
Contacto Alvarinho

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TIPO DE VINO
Contact Alvarinho se obtiene de la noble variedad Alvarinho producida exclusivamente en la subregión de Monção y Melgaço. Para la elaboración de este vino se seleccionan viñedos cercanos al río, a poca altura y con suelos profundos con alto contenido de piedra laminada. El vino tiene complejidad, mineralidad y amargor propios de la variedad.

PUNTOS CLAVE
Uva vendimiada manualmente en pequeñas cajas y transportada a bodega en poco tiempo. Despalillado total. Maceración pelicular corta. Clarificación media hecha en frío. Larga fermentación a baja temperatura: 14-18ºC. Crianza mínima de 3 meses sobre lías finas con batonaje regular.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Fino e intenso aroma marcadamente mineral. Mucha concentración aromática con recuerdos a piedra mojada. Boca elegante, con estructura y acidez refrescante. Final largo con amargos cítricos y minerales.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Alvarinho

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