Muros Antiguos Escolha

Muros Antiguos Escolha

TIPO DE VINO
Vino blanco elaborado a partir de la selección de las tres mejores variedades de uva blanca de la región: Alvarinho, Loureiro y Avesso. Alvarinho transmite estructura y cuerpo, Loureiro intensidad aromática y Avesso acidez y mineralidad.

PUNTOS CLAVE
Uva vendimiada manualmente en pequeñas cajas y transportada a bodega en poco tiempo. Despalillado total. Prensado suave de la uva entera. Clarificación extrema del mosto por frío. Larga fermentación a baja temperatura: 12-16ºC. Crianza mínima de 3 meses sobre lías finas con batonaje regular.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Aroma cítrico con fuerte presencia floral y mineral flanqueado por notas mentoladas. Ligero y fresco en boca, lleno de mineralidad y estructura. Final persistente y cristalino.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Alvarinho, Avesso, Loureiro
País: Portugal
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TIPO DE VINO
Vino blanco elaborado a partir de la selección de las tres mejores variedades de uva blanca de la región: Alvarinho, Loureiro y Avesso. Alvarinho transmite estructura y cuerpo, Loureiro intensidad aromática y Avesso acidez y mineralidad.

PUNTOS CLAVE
Uva vendimiada manualmente en pequeñas cajas y transportada a bodega en poco tiempo. Despalillado total. Prensado suave de la uva entera. Clarificación extrema del mosto por frío. Larga fermentación a baja temperatura: 12-16ºC. Crianza mínima de 3 meses sobre lías finas con batonaje regular.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Aroma cítrico con fuerte presencia floral y mineral flanqueado por notas mentoladas. Ligero y fresco en boca, lleno de mineralidad y estructura. Final persistente y cristalino.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Alvarinho, Avesso, Loureiro

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