Anselmo Mendes Magma 340x800

Magma

TIPO DE VINO
Magma se elabora exclusivamente con la variedad Verdelho. Las vides están plantadas en las curraletas de Biscoitos, parte del paisaje y patrimonio de la isla de Terceira. Las vides crecen sobre suelos volcánicos, rodeadas de rocas de magma que las protegen de los fuertes vientos atlánticos, creando así vinos únicos y especiales.

PUNTOS CLAVE
Vendimia manual en cestas de mimbre de 20 kg y transporte muy rápido a bodega. Aquí se realiza un despalillado total seguido de un ligero prensado. Tras la decantación estática en frío, comienza la fermentación, que se prolonga durante 20 días. Posteriormente el vino permanece sobre lías finas en batonnâge durante 5 meses.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Nariz austera, pura, fresca y mineral. Entrada en boca salada y tensa. Boca persistente y fresco.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Verdelho
Región: Azores
País: Portugal
Anselmo Mendes Magma 340x800

Magma

TIPO DE VINO
Magma se elabora exclusivamente con la variedad Verdelho. Las vides están plantadas en las curraletas de Biscoitos, parte del paisaje y patrimonio de la isla de Terceira. Las vides crecen sobre suelos volcánicos, rodeadas de rocas de magma que las protegen de los fuertes vientos atlánticos, creando así vinos únicos y especiales.

PUNTOS CLAVE
Vendimia manual en cestas de mimbre de 20 kg y transporte muy rápido a bodega. Aquí se realiza un despalillado total seguido de un ligero prensado. Tras la decantación estática en frío, comienza la fermentación, que se prolonga durante 20 días. Posteriormente el vino permanece sobre lías finas en batonnâge durante 5 meses.

RESULTADOS DE LA PRUEBA
Nariz austera, pura, fresca y mineral. Entrada en boca salada y tensa. Boca persistente y fresco.

Información adicional

Tipo de vino: Blanco
Variedad de uva: Verdelho
Región: Azores
País: Portugal

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