Gómez Cruzado Crianza

Características: 

  • Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo 80%,
    procedentes de la falda de la Sierra Cantabria y de
    viñedos colindantes al curso bajo del río Najerilla
    (Uruñuela y Torremontalbo).
  • También posee un 20% de Garnacha de la zona del Alto Najerilla (Badarán).

Notas de cata: 

  • Vino de capa media, color rojo cereza.
  • Limpio y brillante.
  • A nariz es expresivo con fruta roja de guindas y lácteos.
  • Fino y complejo.
  • En boca es fresco, ágil y con una excelente frutosidad.

Descripción: 

  • Tres días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable.
  • Crianza de 12 meses en barricas de roble mayoritariamente americano.
  • Uvas de los tres suelos con los que trabajamos: aluvial
    (curso bajo del Najerilla), arcillo-calcáreo (falda Sierra
    Cantabria) y arcillo-ferroso (Alto Najerilla).
  • Alcohol: 14.30%
  • Ph: 3.72
  • Az. Red: 1.2 g/l

 

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

,

Pin It on Pinterest