Características:

• Este vino de Bodegas Vegalfaro se ha querido demostrar como unas uvas de una misma parcela se comportan diferente por tener un suelo con pequeñas rocas calizas, con más altura en la ladera, muy próximo al pinar y las hierbas aromáticas con la conjunción de las dos variedades garnacha tintorera y syrah.
• Los Altos es un lugar místico que ya elaboraba vino hace dos milenios. Este elegante proviene de los viñedos que se encuentran en la parte más elevada de la ladera en la finca Pago de los Balagueses.

Notas de cata: 

• En vista, color granate intenso.
• En nariz, muy fresco con aromas a fruta roja y madura. Expresión intensa de flores como violetas, matices balsámicos, tostados y especias de vainilla que se acentúan con la aireación.
• En boca, tiene una magnífica expresión en el paladar con notable complejidad.

Descripción: 

• Vino tinto de la bodega Vegalfaro con D.O Utiel Requena con las diferentes variedades de garnacha tintorera y syrah.
• Fermentación espontánea de uva entera con pisado con los pies de las uvas. La maduración se realiza en “foudres” de roble.
• Alcohol: 15% vol.