Caprasia Roble

Características:

  • Sus viñedos están situados a un altitud de 680 metros en la Vega del Río Magro, sus suelos arcillosos presentan areniscas, gravas y cantos.
  • Todo el Bobal está plantado en vaso tradicional y el Merlot, en espaldera, justo al lado de la bodega.

Nota de cata: 

  • De color rojo rubí con buena intensidad de aromas a fruta roja y sutiles notas tostadas.
  • De cuerpo medio, fresco y equilibrado en el paladar, taninos maduros y aterciopelados, acidez fresca y un final moderado a cereza y frutos negros.

Descripción: 

  • Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración para el estilo de vino concebido.
  • Las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado muy leve para su posterior fermentación.
  • Una vez acabada la fermentación permanece macerado con las pieles unos días más, para su posterior descubre por gravedad y proceder a un prensado suave con prensa neumática y a una permanencia, en barricas de roble muy tostado, durante unos cuatro meses.

Premios y distinciones:

  • International Wine Awards 2018 – Medalla de oro
  • Decanter 2018 – 90 puntos James Suckling 2017 – 90 puntos
  • Mejor vino madurado en barrica en cata a ciegas D.O. Utiel – Requena 2017
  • FEREVIN 2016 – Medalla de oro

Información adicional

Bodega

D.O.

Tipo de vino

Variedad de uva

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