Características: 

• En su gran mayoría proviene de las viñas más viejas de nuestra finca La Planta, de las variedades Tinto Fino (95%) , Merlot (3%) y Albillo (2%).
• Gracias a un cultivo tradicional y sostenible nace este reserva.
• Los suelos arcillo-calcáreos con la roca madre caliza a menos de un metro de profundidad y unos 900m de altitud de esta finca, aportan singularidad a nuestros viñedos.

Notas de cata: 

• En nariz tiene aromas a fruta negra y maderas nobles como el cedro. También recuerdos de regaliz.
• En vista es un color rojo violáceo, limpio y brillante.
• En boca tiene una textura suave y agradable. Se trata de un vino equilibrado.

Descripción: 

• La selección de los racimos comienza en el propio viñedo, vendimiados a mano en su punto óptimo de madurez en cajas de 15 Kg.
• Posteriormente, pasarán por mesas de selección y parte de ellos serán despalillados y, junto con el resto, encubados en depósitos de madera que se mantendrán en frío unos días para después realizar la fermentación alcohólica a 29ºC.
• Crianza de 26 meses en barrica de roble francés y una pizca de americano.